八月是我的生日，我的好朋友說要幫我慶祝生日，所以我們來到台北錦州街上的「大和日本料理」呷沙西米
，大和除了食材很新鮮外
味道也跟在日本一樣非常的道地哦，很多日本人都會跑來這裏回味他的家鄉味，連我朋友也常常會帶日本客人來這裏吃，之前我們就曾經來
吃過一次，但當時只有吃定食，B U T 這次不一樣，因為我是壽星嘛~所以囉可以點些平時不敢吃的一些料理，生魚片也可以讓我吃到飽
捧友啊~~你真是佛心來著ㄋㄟ
沙西米~~我來囉~~~~
這天為了來這裏，我們從雙連捷運站一直走，中午頂著大太陽都快中暑了還沒走到，都走到中山站了才發現走錯
後來只好叫了計程車，朋友說只要說大和司機一定知道在哪裏，本來我還不太相信，後來一上車說去大和
司機大哥果然知道位置耶!!!哇~~原來這間呷有名咧
因為訂不到位子我們只好現場等待，不過今天還蠻幸運的沒有等很久，還讓我們坐到包廂，呵呵~~~
今天我們走單點路線不吃定食，看看這些握壽司就想每種都點，但我又不是大胃王，只好先點個幾樣吧!!不夠再點
因為生魚片都是現點現切，所以上菜時間會比較久!!
第一道牛肉上場~~~看看這牛肉還是紅通通的，吃起來果然很嫩，而且簡單的配菜跟黃芥末搭配著牛肉吃，能吃到牛肉本身的鮮甜味
葉子下方還用石板來一直維持他的熱度
烏賊裏包著海苔跟壽司，烏賊QQ的配著壽司吃，感覺就像同時吃二道料理，搭的醬汁有點甜甜的，但不至於過甜
吃日本料理怎麼可以不吃炸蝦呢~~~~炸蝦好吃與否我覺的在於外面的裹粉，不能太厚否則都只吃到炸粉而吃不到蝦子
這個炸蝦的粉不會太厚，而且沒有吃油，所以吃起來蠻清爽，沾醬一定要加入蘿蔔泥再配著炸蝦吃，比較不會膩
但炸物類最好還是要趁熱吃，穌穌的比較好吃!!
等好久的握壽司終於來了，鮭魚、鮭魚卵、花枝、蝦子等居然還有海膽跟鮪魚肚ㄝ，花枝後面應該是鮪魚肚吧，看那油花
不過我不愛這種油油的所以就讓我朋友吃了，他說入口即化，至於海膽嘛~~雖然他沒什麼腥味但有點鹹鹹的海味而口感我實在
不會形容，比較之下我還是比較喜歡吃一般的魚肉
(我發現高級的食材都很不合我的口味耶，難道我注定當不了有錢人
)
蕎麥涼面或是烏龍面我都很愛，因為蕎麥涼面比較少吃的到所以點了這道來吃吃，夏天吃一盤涼面配點哇沙米有點微嗆又冰涼，超消暑的啦
每次看日本人吃面都會用吸的，可是我怎麼試也吸不上來
，試了很多次氣死我了
再來是我吃日式料理一定會點的~~土瓶蒸
土瓶蒸其實就是一道海鮮湯來著，吃之前再淋上檸檬汁，超對味的~~尤其是用小杯子喝就只想說~~歐一西ㄋㄟ
雖然今天我們點的不多，但吃下來也會很飽哦!!大和的價位有高有低，如果預算不多的人可以點定食來吃，如果想吃好一點
就可以單點生魚片吃吃，真的很新鮮哦!!
總結我們這餐吃下來也吃掉快二個小朋友了!!因為都是單點所以比較貴，但難得嘛~~一年一次對自已好一點也OK的啦!!
愛吃日本料理的朋友真的可以來吃看看哦
店家資訊:
大和日本料理
地址:台北市中山區錦州街17號1樓
電話:02-2531-7786
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